Rượu Vang Ý F Gold Limited Edition

Nếu những bãi bờ nơi gót giày Puglia của nước Ý kéo dài mãi, có lẽ đam mê của những người trồng nho và làm rượu vang San Marzano sẽ không bao giờ dừng lại. F Gold Limited Edition là dòng rượu vang Ý tuyệt hảo, ôm trọn thổ nhưỡng, nắng, gió, cả những bụi hoa, lá thơm hoang dại và cả trái tim, nhiệt huyết của những con người làm rượu vùng Puglia. Dòng rượu vang đỏ phiên bản đặc biệt này chính là món quà mà bất cứ tín đồ rượu vang nào cũng mong muốn được sở hữu.

F Gold Limited Edition – Rượu vang đỏ từ San Marzano vùng Nam Ý

Nằm ở trung tâm của khu vực Primitivo di Manduria D.O.C tại vùng Puglia, miền nam nước Ý, Cantine San Marzano là thương hiệu rượu vang danh tiếng được thành lập từ năm 1962. Với nỗ lực không ngừng nghỉ, San Marzano đã gặt hái được nhiều thành công vang dội tại thị trường trong nước cũng như quốc tế. Với tâm huyết và niềm đam mê dành cho những giống nho tiêu biểu của vùng Puglia, San Marzano đã liên tục đưa ra nhiều phương pháp cải tiến, nâng cao chất lượng rượu vang. F Gold Limited Edition là một phiên bản rượu vang đặc biệt.

Giống nho làm nên chai rượu vang Ý F Gold Limited Edition

Giống nho Negroamaro dùng để sản xuất rượu vang F Gold Limited là một giống nho đen nổi tiếng ở miền Nam nước Ý, đặc trưng bởi sự mạnh mẽ, đậm đà cũng như hương vị ngọt ngào, dễ uống. Các trái nho Negroamaro dùng sản xuất loại vang này được thu hoạch từ những cây nho cổ thụ có tuổi đời trung bình 60 năm, được trồng trên cùng một thửa ruộng nằm ở sườn núi hướng ra biển để hấp thụ nhiều ánh sáng và gió, cùng vị mặn mòi của biển. Nhờ việc ở trên cùng một thửa ruộng, các trái nho có thể cùng chín một thời điểm, cho ra chất lượng đồng đều nhau, khiến rượu vang trở nên đậm đà và đặc sắc hơn.

Nho được thu hoạch vào buổi sáng trong tuần cuối của tháng 9, khi thời tiết mát mẻ để nho giữ được độ tươi mới. Sau khi chuyển nho về khu vực sản xuất, chúng lại được các công nhân lựa chọn một lần nữa trên loại loại bàn lọc đặc biệt, nhằm loại bỏ những trái nho không đạt yêu cầu. Chỉ những trái nho ngon nhất và đạt tiêu chuẩn khắt khe của vang F Gold Limited mới được sử dụng để sản xuất loại rượu vang này.

Các trái nho sau đó được ép lấy nước và lên men trong khoảng 3-4 tuần ở nhiệt độ từ 25-28 độ C với quy trình kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt. Kết thúc quá trình lên men, rượu được ngâm ủ trong 12 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp và Caucasian. Sau khi đóng chai, rượu vang sẽ được trữ khoảng 6-12 tháng trong các hầm chứa mát mẻ nhằm ổn định chất lượng rượu vang trước khi đem đi tiêu thụ thị trường.

Hương vị rượu vang Ý F Gold Limited Edition

Rượu vang F Gold Limited có màu đỏ đậm pha lẫn ánh tím sang trọng bắt mắt. Hương thơm phong phú và phức tạp của các loại gia vị, vị trái cây mềm mượt với mứt anh đào đặc trưng. Khi nhấp trong miệng, ta dễ dàng cảm nhận được cấu trúc sánh đậm, mượt mà và cân bằng, với tannin mịn hảo hạng, với kết thúc kéo dài rất dễ chịu. Phục vụ tốt nhất với các món chính có hương vị phong phú, các loại thịt đỏ, thịt thú rừng và pho mát trưởng thành hoặc có thể uống thư giãn một mình không cần đồ ăn kèm. Nhiệt độ tối ưu để uống là 18 độ C.

Tìm hiểu về giống nho Negroamaro

Giống nho Negroamaro làm nên chai vang F Gold này là một giống nho có vỏ sẫm màu đã trồng ở vùng Puglia, miền nam nước Ý từ ít nhất 1500 trước. Nho Negroamaro được đánh giá cao về màu sắc tối đậm, vị tannin trung bình đầy đủ và hương vị các trái dâu đen. Nó có mùi thơm nhẹ và có thể tạo ra các loại rượu vang phức tạp thể hiện các mùi đặc trưng các loại gia vị như đinh hương, quế và ớt.

Sở dĩ chai vang F Gold ngon đến vậy là bởi bán đảo Salento của Puglia được coi là kinh đô của các loại rượu vang Negroamaro chất lượng cao nhất. Khí hậu ấm áp kiểu Địa Trung Hải ở đây giúp nho phát triển tốt, cho phép trái nho đạt được mức độ chín tối ưu. Dù cho khu vực này có lượng mưa tương đối hạn chế, nhưng đặc tính chịu đựng tốt khô hạn của Negroamaro hoàn toàn thích hợp khi trồng ở đây.

• Thương hiệu: San Marzano
• Loại vang: Vang đỏ
• Vùng: Puglia
• Xuất xứ: Ý
• Giống Nho: Negroamaro
• Đóng Chai: Nút bần
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 15%
• Quy cách: 6 chai/thùng

Hướng dẫn cách mua hàng tại shop Vietfoody.vn

Gọi hoặc chat trực tiếp với phone/zalo: 0938.123.468